C’est un endroit comme l’on en trouve peu dans la capitale. On y mange des lasagnes végétariennes, des chilis con carne ou des crumbles à la fraise… « Rien de bien novateur… Un resto, quoi », direz-vous… À ceci près que ce restaurant, comme vous l’avez deviné, n’est pas tout à fait comme les autres. C’est une association qui le gère. Son nom « La Rôtisserie ». Peut-être en avez-vous déjà entendu parlé car l’endroit est connu jusqu’au Japon… « Pourquoi une telle notoriété ? » Car on y est assuré de trouver un menu pour les petites bourses. 10 euros maxi. De fait, s’y côtoient étudiants d’ici et d’ailleurs, militants associatifs ou artistes de tous bords. A la fin des repas, tout ce beau monde discute ou improvise des bœufs, guitare à l’appui. « Mais il est où ce resto, alors ? L’adresse, l’adresse !!! »… 4 Rue Sainte-Marthe, Paris, 10ème arrondissement, entre les stations Colonel Fabien et Belleville de la ligne 2. Le midi, c’est un resto de quartier. Vous pouvez y manger des tartes, plats chauds et autres salades. Le soir, le staff change. Et ce sont les membres de diverses associations qui cuisinent.
Ce lieu s'appelle La Rotisserie.
